●らふろいぐ

大好きなウイスキーが3つあります。

ラフロイグ
マッカラン
山崎

なかでも、このラフロイグは、一番大好きなウイスキー。
これ、スコットランドのシングルモルトウイスキーって奴です。

モルトウイスキーって言うのは、前出の原料がモルト(麦芽)のみ
のウイスキーだけをブレンドしたものですが、なかでも、
シングルモルト(ピュアモルト)って言われるものは、ひとつの
生産地（蒸留所）で作られたモルトウイスキーだけをブレンド
したものです。なので、シングルモルトウイスキーの名称は、
その蒸留所の名称がそのまま使われます。

そんなわけで、お酒として考えると結構高いんだけど、一人で
おとなしく家でチビチビ飲んで、気持ち良い時間をすごすって
考えると、全然お金のかからない趣味っていえるんじゃないかな。

このラフロイグ、味の方は、結構（っていうかメッチャ）癖が
あります。「ウイスキー大好き♪」って人たちの中でも、大好きな
人と苦手な人に分かれるような感じです。「力強いピートと潮の香り」
って感じが癖になるんですが、これが「薬くさい」って感じる人も
いるようです。

これ、スコットランドのアイラ島っていうことろで作られてます。
アイラ島にる蒸留所で作られるモルトウイスキーは、「アイラモルト」
なんていわれたりします。この島、島全体がピートの層になっていて、
水道からもビート層を通った茶色の水が出ます。ちょっとビックリ
するけど、この水が絶品らしいです。

オイラ、海外旅行が得意じゃないけど（飛行機嫌いだ！）アイラ島には
ぜひ行ってみたいなと思う今日この頃です。

ちなみに、ラフロイグには、塩辛が良く合います。家の実家の方の
「飛島」で作られる塩辛と一緒にすると絶妙です。機会があったら
お試しあれ。