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2004年06月21日
らふろいぐ
大好きなウイスキーが3つあります。
ラフロイグ
マッカラン
山崎
なかでも、このラフロイグは、一番大好きなウイスキー。
これ、スコットランドのシングルモルトウイスキーって奴です。
モルトウイスキーって言うのは、前出の原料がモルト(麦芽)のみ
のウイスキーだけをブレンドしたものですが、なかでも、
シングルモルト(ピュアモルト)って言われるものは、ひとつの
生産地（蒸留所）で作られたモルトウイスキーだけをブレンド
したものです。なので、シングルモルトウイスキーの名称は、
その蒸留所の名称がそのまま使われます。
そんなわけで、お酒として考えると結構高いんだけど、一人で
おとなしく家でチビチビ飲んで、気持ち良い時間をすごすって
考えると、全然お金のかからない趣味っていえるんじゃないかな。
このラフロイグ、味の方は、結構（っていうかメッチャ）癖が
あります。「ウイスキー大好き♪」って人たちの中でも、大好きな
人と苦手な人に分かれるような感じです。「力強いピートと潮の香り」
って感じが癖になるんですが、これが「薬くさい」って感じる人も
いるようです。
これ、スコットランドのアイラ島っていうことろで作られてます。
アイラ島にる蒸留所で作られるモルトウイスキーは、「アイラモルト」
なんていわれたりします。この島、島全体がピートの層になっていて、
水道からもビート層を通った茶色の水が出ます。ちょっとビックリ
するけど、この水が絶品らしいです。
オイラ、海外旅行が得意じゃないけど（飛行機嫌いだ！）アイラ島には
ぜひ行ってみたいなと思う今日この頃です。
ちなみに、ラフロイグには、塩辛が良く合います。家の実家の方の
「飛島」で作られる塩辛と一緒にすると絶妙です。機会があったら
お試しあれ。
投稿者 manabucchi : 2004年06月21日 00:02